白菜五福包
简单
4人份
这个菜本身没什么技术难度，但是做出来却很抢眼，味道也好吃，加上名字又喜庆，逢年过节必做菜品。
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食材清单
其他
- 木耳
- 淀粉
- 片白菜叶
- 生抽
- 胡椒粉
- 胡萝卜
- 花生油
- 蚝油
- 香菇
海鲜类
- 虾
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 根葱
- 韭菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
332.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前将木耳泡发好，虾扒出来，剃掉虾线。
2
将除白菜叶，韭菜外的所有配菜剁碎，加入盐，胡椒粉，生抽搅拌均匀。
3
将白菜叶煮软，捞出稍微放凉。
4
韭菜放入热水中烫一分钟。
5
取一片白菜叶铺平，菜帮处放上肉馅，卷起来。
6
用韭菜将卷好的白菜包绑起来。上锅蒸15-20分钟。出锅后将盘子里的汤倒入一个碗中，一会做浇汁用。
7
蒜剁成沫用油炸成金黄色，倒入刚才剩的白菜汤，蚝油，水淀粉。
8
浇到白菜包上即可。成品忘了拍照
