瓦娜蛋糕

简单 4人份

之前在下厨房搜不到瓦娜蛋糕,于是苦苦追寻,终于在百度上找到配方,在这也跟大伙分享分享!新手上路,呵呵,大神们,多多指点呀!

瓦娜蛋糕
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100g蛋黄
  • 100g鸡蛋
  • 180g低筋面粉
  • 200g酥油
  • 50g奶粉
  • 5g牛奶香粉
调味料
  • 200g糖粉

营养成分

热量

196.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

54.0 克

纤维

9.0 克

12.0 克

374.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

酥油与糖粉快速打发,发白即可!改慢速加入鸡蛋与蛋黄(要分次加入哦)完全均匀后下低筋面粉,奶粉和牛奶香粉!搅拌均匀即可!……瓦娜酱就这样完成了么么哒!

2

很抱歉,我很多图片没来得及拍!

3

传统的瓦娜蛋糕都是用海绵的而且很厚的蛋糕底!我这用了一盆像蛋卷一样厚的蛋糕底!下面详细介绍了哈:先烤好一盆蛋卷一样厚的蛋糕底,出炉后,把底翻起来,对半切开,一半备用,另一半再用200的面火,不要底火,烤8分钟,拿出来,稍凉,就把瓦娜酱均匀的涂抹在蛋糕表面,记得,要平哦!抹平后,再用200的面火,不要底火,烤12分钟,待瓦娜酱熟,而且脆后,拿出炉,凉了以后,我们在瓦娜酱上涂抹蛋黄液(3个蛋黄)均匀后,马上用吃生日蛋糕的叉叉在表面斜着画出纹路,就这样,再用200的面火,不要底火,再烤7分钟!美美的瓦娜蛋糕就基本做好了!在备用的那一半蛋糕上抹上蓝莓果酱,再把涂有瓦娜酱的蛋糕底盖上去!大功告成!

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