烤冷面卷饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3根杏鲍菇
- 1/4个紫甘蓝
- 1勺植物油
- 1勺生抽
- 1碗米饭
- 2个鸡蛋
蔬菜
- 1勺蒜蓉辣酱
蔬菜类
- 1棵香菜
- 2根小葱
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫甘蓝切丝，杏鲍菇切丁，香菜切段，小葱切末，锅中热油，倒入1个鸡蛋的蛋液，炒至凝固加入米饭炒匀，加紫甘蓝和杏鲍菇炒软，加生抽炒匀关火备用
2
锅中刷油，放入烤冷面皮，面皮鼓起打1个鸡蛋铺满面饼表面，略凝固后翻面，刷蒜蓉辣酱，放入米饭，卷起来切块，撒葱花香菜即可
