红枣莲子木耳羹
简单
4人份
今天天太热,西湖里的莲子没成熟还没有采,所以也没有想出比去年更好的好创意,所以就不做炒菜了,看家里还有红枣.白木耳.就先浸泡了红枣.木耳,剥出莲子来做个简单的甜品-----红枣莲子木耳 因为现在正值夏日伏天,人也会因为炎热而容易产生心理烦燥,稍一不留神就会发无名之火,所以多做些静心降火的甜品,让自己心静滋补养身,一夏清凉!
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食材清单
其他
- 新鲜莲子
- 白木耳
- 红枣
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把白木耳去蒂红枣一起浸泡开
2
放锅里慢慢炖煮熟透
3
等白木耳和红枣熟烂了以后,再把新鲜莲子放进去稍微滚开(一般都是用干莲子同煮的,需要好长时间,熟后莲子粉酥酥的,但是用新鲜莲子就不可以久煮,只要放进去滚开一下就行了,所以味道还是脆清甜的)
4
加冰糖搅匀等凉后放进冰箱里冰镇一下，想吃时就舀一碗吃
