年夜大菜～墨鱼大烤
简单
4人份
小美做大菜容易的超乎想象😄 没有厨艺有小美年夜大餐你也可以露一手[机智]，做一道惊艳的大菜～墨鱼大烤[耶]
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 1个大料
- 1只鱿鱼（可墨鱼）
- 1小块桂皮
- 2瓣蒜瓣
- 30克南乳汁
- 30克料酒
- 4片香叶
- 8克老抽
- 适量水
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
462.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱿鱼洗净去内脏、去皮加入南乳汁腌制30分钟。（可不腌制）
2
1.墨鱼（这次用的是鱿鱼）和南乳汁放入主锅5分钟温度V速度反转小勺。
3
2.放入其它剩余材料，水到鱿鱼一半的位置，25分钟温度V速度反转小勺，最后十分钟取下量杯盖收汁，不要收汁太干。
4
裹汁均匀取出。
5
切好摆盘。
6
正宗墨鱼做出的墨鱼大烤味道更好。去表皮及内脏。不腌制直接做。
7
方法同样，是不是更漂亮。
8
更喜欢墨鱼做的墨鱼大烤。
