超有料的～蔓越莓麻薯夹心巧克力软曲奇
简单
4人份
巧克力软曲奇的用料还有做法，我就不一一在这写了，大家可以翻阅一下我的菜谱，里面有这个的做法图解——同样16块的量
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g玉米淀粉
- 10g蔓越莓
- 35g水磨糯米粉
- 5g黄油
- 60g牛奶
调味品
- 15g糖粉
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
599.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糯米粉、玉米淀粉、糖粉、牛奶混合，搅拌至无干粉；然后上蒸锅，大火15分钟左右，蒸好的麻薯表面凝固，没有液体可以拿出；晾至温热时加入融化的黄油液体，揉匀并全部吸收即可；
2
蔓越莓干拿刀切成碎；
3
然后把蔓越莓碎揉进麻薯里面；
4
平均分成16份；
5
巧克力软曲奇面团，冷藏完也平均分成16份，取其中一份搓圆按扁，包入蔓越莓麻薯馅，包的时候可能会开裂，开裂就把裂缝捏死，所以需要点耐心；
6
然后放在铺了油纸的烤盘上，轻轻按扁，用手掌把中间麻薯给压低一下，这样烤出来的曲奇比较平整，不容易鼓包像帽子一样。上下火200度中层大约10分钟就可以吃到一份超有料的美味！
