蜜桃柠檬塔
简单
4人份
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食材清单
其他
- #塔皮#
- #馅料#
- 120克低筋面粉
- 180克淡奶油
- 1个鸡蛋黄
- 3个水蜜桃
- 3个鸡蛋
- 45克柠檬汁
- 70克黄油
调味料
- 1克盐
- 60克糖粉
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
359.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把需要的材料和工具准备起来
2
把软化好的黄油用手动打蛋器搅拌开来，接着把糖粉加进去搅拌均匀
3
拌好的黄油加进鸡蛋在搅拌均匀，接着加入面粉搅拌成团
4
拌好的面团用保鲜膜包起放进冰箱冷藏1小时以上
5
接着开始制作柠檬糊。把糖粉加进奶油里搅拌均匀。
6
接着把鸡蛋打进去搅拌均匀，
7
最后加入柠檬汁拌匀（加柠檬汁面糊会变浓稠）
8
冷藏好的面团冰箱取出回温，接着用擀面杖擀开厚度约3mm
9
把擀好的面皮直接放进模具里，用手轻轻的往内压紧。
10
用叉子在面皮底部叉点洞洞。
11
最后把柠檬糊倒进去，倒7分满就可以了，倒好后送进烤箱烘烤。
12
烘烤温度：170度，烘烤时间：30-35分钟。在烘烤的时间里我们就可以来切蜜桃了，蜜桃可以选择稍微硬一点的，硬的蜜桃比较好切形状
13
等柠檬塔烤好后稍微放凉就可以把蜜桃放上去做装饰了
