锅塌白蜜

简单 4人份
锅塌白蜜
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食材清单

其他
  • 100克鸡蛋
  • 10克胡萝卜
  • 10克香菜
  • 200克土豆
  • 2克味精
  • 2克香油
  • 30克小麦面粉
  • 75克色拉油
  • 玉米40克淀粉
蔬菜
  • 10克大葱
蔬菜类
  • 5克姜
调味品
  • 15克醋
调味料
  • 10克白砂糖
  • 4克盐

营养成分

热量

584.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

70.0 克

纤维

9.0 克

2.0 克

825.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把土豆煮熟,去皮,捣泥;2。 土豆泥、鸡蛋、淀粉、适量水、味精、精盐调拌均匀;3。 做成长5厘米、宽3厘米、厚5毫米的片,沾上面粉待用;4。 锅内放油加热至三成热,将沾上面粉的土豆泥片逐片沾匀鸡蛋液;5。 放入锅内煎至两面呈金黄色,将葱姜丝、香菜梗、胡萝卜丝投入锅中;6。 随之把精盐、味精、醋、糖、少许汤汁调成清汁倒入锅内;7。 待汤汁焖至微量时出锅装盘

步骤 1

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