炖菜猪肉白菜粉条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个八角
- 克小茴香
- 勺生抽
- 干辣椒
- 把粉条
肉类
- 克猪肉
蔬菜类
- 片白菜
调味料
- 克盐
- 勺酱油
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备调料：葱姜蒜桂皮八角香叶小茴香，都不用放多，不然会有苦味
2
小排用水泡一下，泡出血水
3
起锅烧油放点糖。
4
倒入小排炒至变色
5
炒至变色加入调料炒出香味，再煸炒2分钟。加入清水没过排骨。加入酱油生抽蚝油。我在这个步骤就加粉条了，因为我这次买的粉条很难煮。水可以适量多放，粉条吸水
6
煮10分钟加入白菜，我没具体计时，多煮会就行了，白菜煮软煮出水可以盛出。
7
下饭菜，炒鸡好吃。作为徐州人确实是喜欢吃炖菜。
