不辣的原味香菇牛肉酱
简单
4人份
由于最近不能吃辣了，参照了其他朋友的菜谱，随意改动了一下做了不辣的香菇牛肉酱，成品味道竟然不错，记录下来以备日后需要。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 勺料酒
- 孜然粒
- 朵香菇
- 熟白芝麻
- 瓣大蒜
- 瓣蒜
- 粒花椒
- 鸡精
肉类
- 克牛肉
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克盐
- 勺豆瓣酱
- 勺酱油
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩切块焯水，洗净备用
2
葱姜蒜切末，切成末的忘了拍照，粗细看个人爱好
3
香菇切粒
4
牛腩切粒
5
不能吃辣用了不辣的豆瓣酱，但是为了提升口感稍微加了一小勺郫县豆瓣酱，也不会辣
6
锅烧热放菜籽油（其他油也可以）炒牛肉粒，接着放香菇粒，翻炒一会，加入葱姜蒜末，酱油和少许盐（一定不要多了，否则会很咸），炒香厚加豆瓣酱、孜然粒、鸡精（可不加），炒熟，放熟白芝麻。就可以出锅了。
