拌饭吃💕少油又营养的肉末茄子做法💕
简单
4人份
拌饭吃，很开胃！老少皆宜，少油营养又下饭💕
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食材清单
其他
- 1勺（或根据口味调整用量，个人不喜欢太酸的）醋
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1小勺鸡精
- 2个（这里是长茄子的量）茄子
- 半勺老抽
- 适量蒜末
肉类
- 适量肉末
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱末
调味料
- 1小勺盐
- 半勺白糖
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子去皮切条。
2
上过正5分钟。
3
葱姜蒜切末。
4
小碗里放入糖、淀粉、醋、蚝油、盐、鸡精、生抽、老抽。
5
热锅小火倒油，加入肉末，翻炒打散，放入葱姜蒜末。
6
倒入葱姜蒜末，倒入芡汁，迅速翻炒。
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装盘，拍照。可以吃啦🤗
8
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