低脂豇豆炒鸡胸肉拌荞麦面|减肥食谱
简单
4人份
2人份
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食材清单
其他
- 120克荞麦面
- 120克鸡胸肉
- 150克豇豆
- 1个青椒
- 1勺橄榄油
- 1小段胡萝卜
- 200ml水
- 2瓣大蒜
- 适量料酒
- 适量现磨黑胡椒
- 适量耗油
蔬菜类
- 1根小葱
- 1根芹菜
调味料
- 1勺海鲜酱
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切碎，加入料酒，耗油，酱油，盐腌制15分钟
2
豇豆切碎，胡萝卜、青椒、芹菜、小葱、大蒜切碎
3
食材准备好后，可以在另外一个锅内加入水，放1勺盐，沸腾后加入荞麦面煮，时间根据自己的口感定
4
煮面的同时，平底锅烧热加入橄榄油，下大蒜碎炒香
5
加入鸡肉碎翻炒2分钟
6
然后加入青椒碎、胡萝卜、豇豆翻炒2分钟
7
加入200ml水，1勺海鲜酱，适量盐，黑胡椒，中火煮3-5分钟
8
煮的中途基本面就可以出锅了，捞出荞麦面过一下冷水，备用
9
锅内煮到汁液差不多收紧，加入芹菜碎煮1分钟，最后加入小葱拌匀关火
10
盘子里面加入荞麦面，盖上豇豆鸡胸肉。如果觉得冬天荞麦面有点凉，可以再放入刚刚煮面的汤里过一下捞出。拌一拌就可以吃啦，非常清淡的口味！！
