黄瓜鸡蛋素水饺
简单
4人份
🥟减肥无负担，两种材料，拼凑出清爽无比的黄瓜馅饺子。
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食材清单
其他
- 1根黄瓜
- 24张饺子皮
- 2个鸡蛋
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 2勺葱油
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
208.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜去皮，擦成丝后切段，加入少许盐，放置几分钟后，把水份捏干备用。鸡蛋打散，加入适量盐，油锅小火炒鸡蛋，捞出备用。
2
捏干的黄瓜混合鸡蛋，加入葱油（少量的油加入葱段后煎香），一点点的糖，胡椒粉，盐。
3
试一试馅儿的咸度，不够的话再往馅儿里加盐，搅拌均匀。
4
然后包水饺，双手一捏了。
5
锅中加水，等水滚后，加一点盐，饺子下锅，因为馅儿里鸡蛋也是熟的，所以下锅2分钟左右就可以出锅了。
