新手零失败的枣糕（料理机版）
简单
4人份
最近迷上了这款蛋糕， 适合新手，绝对零失败！ 就用货真价实的土鸡蛋和红枣就可以！ 超级快手，十分钟搞定！ 只要耐心等待出炉就可以享用啦！ 趁热吃松软喷香， 凉了吃扎实有弹性，油润蓬松！ 切块大口大口啃就是霸气！
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食材清单
其他
- 115克红枣或者枣片
- 190克低筋面粉
- 4个鸡蛋
- 4克小苏打
- 6克泡打粉
调味品
- 95克糖
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把枣洗干净切开去枣核（如果大枣太干，可以先用水浸泡）
2
用料理机小孔刀网将红枣摇成泥，摇出的枣泥几乎看不见枣皮，简直不要太完美。
3
然后倒一点点水在锅里煮5分钟左右，（料理机摇出枣泥很细腻，不需要煮太久）
4
注意看不要有太稀，看不到枣皮吧！
5
凉透加入四个鸡蛋，这里大家可能注意到蛋清蛋黄没有分离，对的，不需要分离，也不需要打发，
6
电动打蛋器打均匀即可，筛入准备好的面粉、小苏打、泡打粉打蛋器打均匀即可。（家里刚好没有泡打粉我没有用）
7
模具底铺一层纸，倒入蛋糕糊
8
我用的9寸的方盘，撒上白芝麻、葡萄干装饰
9
放入烤箱，预热160度，烤40分钟，上色盖锡纸
10
出箱的蛋糕非常蓬松
11
凑字的
12
边拍边吃，一半没了。
13
然后我又做了一个双倍的量，用的28金盘。
