可可红豆吐司面包（美的面包机+手工制作）
简单
4人份
手边东西大杂烩加上一点灵感
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食材清单
其他
- 150毫升牛奶
- 15克可可粉
- 1个鸡蛋
- 20克奶粉
- 220克面包粉（高筋粉）
- 30克黄油
- 35克低筋粉
- 3克酵母
- 适量（我用的是京日红豆）熟红豆
调味料
- 20克糖
- 3克盐
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有材料扔进面包桶，根据情况考虑是不是要加牛奶或面包粉，然后开启和面及发酵状态，大约需要1小时45分钟
2
将发酵好的面团取出，平均分处三份，擀成长片形，卷成卷，注意不要擀得太宽，否则卷好后无法放入吐司模具里。以上配料可以适合一个450克的吐司模具
3
将摆好的三个面团，连同一碗水，放入烤箱，烤箱预热到40度，进行2次发酵，大约发酵20分钟。
4
烤箱预热到170度，盖上模具的盖子，正式烤50分钟。（我先烤了45分钟，拿出来觉得内心底部还有点湿，所以复烤了10分钟）
5
完成！可以切片吃了！不过有手撕面包的感觉啊！大概因为有低筋面粉的加入，所以面包的松软感更强，又因为加入了可可粉和红豆，所以有甜甜的巧克力红豆味儿~
