腊肠蒸咸菜干

简单 4人份
腊肠蒸咸菜干
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食材清单

其他
  • 一勺半米酒
  • 一勺半酱油
  • 一勺淀粉
  • 三勺花生油
  • 两勺蚝油
  • 两根腊肠
  • 五十叶咸菜干
  • 六片姜
蔬菜
  • 四瓣大蒜
调味料
  • 一勺白糖
  • 一勺盐

营养成分

热量

620.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

96.0 克

纤维

8.0 克

7.0 克

330.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把咸菜干提用热水泡发四个小时

步骤 1
2

掰开叶子洗净,洗多几次,沥干水分,切小粒粒

步骤 2
3

腊肠去肠薄膜,切小粒粒

步骤 3
4

姜蒜剁碎

步骤 4
5

热锅倒油,下腊肠,放米酒,酱油,蚝油,炒匀捞起

步骤 5
6

热锅倒油,下姜蒜爆香,倒咸菜干,炒几下,倒米酒,酱油,白糖,盐,炒匀。再加入腊肠,要留一些腊肠,关火,炒匀

步骤 6
7

装入盘里,轻轻压实,把留下来的腊肠铺在上面,这还不能吃噢。

步骤 7
8

水煮沸后,隔水蒸一个小时,要用同样的盘子盖上,再盖电饭煲盖。这样大小的勺子

步骤 8

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