腊肠蒸咸菜干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺半米酒
- 一勺半酱油
- 一勺淀粉
- 三勺花生油
- 两勺蚝油
- 两根腊肠
- 五十叶咸菜干
- 六片姜
蔬菜
- 四瓣大蒜
调味料
- 一勺白糖
- 一勺盐
营养成分
热量
620.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把咸菜干提用热水泡发四个小时
2
掰开叶子洗净，洗多几次，沥干水分，切小粒粒
3
腊肠去肠薄膜，切小粒粒
4
姜蒜剁碎
5
热锅倒油，下腊肠，放米酒，酱油，蚝油，炒匀捞起
6
热锅倒油，下姜蒜爆香，倒咸菜干，炒几下，倒米酒，酱油，白糖，盐，炒匀。再加入腊肠，要留一些腊肠，关火，炒匀
7
装入盘里，轻轻压实，把留下来的腊肠铺在上面，这还不能吃噢。
8
水煮沸后，隔水蒸一个小时，要用同样的盘子盖上，再盖电饭煲盖。这样大小的勺子
