汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 几滴小磨香油
- 大大的一整个西红柿
- 适量水淀粉
- 适量玉米油
蔬菜
- 适量青菜
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中倒入适量玉米油，倒的有点多，然后又倒回去了，尴尬了……
2
油热后，转小火，扔点姜丝，爆香一下
3
开中大火，倒入番茄翻炒
4
翻炒至出汁
5
倒入适量的清水，大火煮开
6
倒入一份水淀粉勾芡，不用特别多
7
飞入鸡蛋液，暂时不要动，等鸡蛋液成型后，用筷子🥢稍微划拉几下
8
可以来点青菜🥬增色
9
倒入适量盐调味
10
几滴小磨香油
11
撒葱花，装盘
