快手菜～下饭菜～青椒茭白炒肉丝
简单
4人份
夏日里的清爽下饭菜，简单易学！
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1茶勺糖
- 2勺料酒
- 2根茭白
- 适量黑/白胡椒粉
肉类
- 100克肉丝
调味料
- 1茶勺盐
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉冲洗干净切丝，放入1勺蚝油，1勺生抽，2勺料酒，2勺食用油和适量胡椒粉，腌制15分钟！
2
切配菜，茭白切丁，青椒细丝，葱切碎！
3
热锅，直接把肉丝倒入煸炒至变色！因为前面腌制时放入了食用油，所以不用再另外加油！
4
肉煸炒变色后装起！
5
原锅，加入点油，先加入茭白煸炒至茭白变软后，放入青椒丝一起煸炒！
6
再加入肉丝一起煸炒！
7
加入1茶勺糖和1茶勺盐，煸炒均匀！
8
撒入葱花，装起！
9
成品!
