10M+宝宝辅食——鲜虾豌豆山药蒸糕
简单
4人份
我家宝宝很喜欢豌豆，可能是喜欢豌豆香气，妈妈就把荤的素的混合利用山药的粘性给她做成蒸糕，直接做一顿主食，宝宝很喜欢，第一次做了5块很顺利的消灭了，有个吃货宝宝捧场太幸福了。 方子是五块的量，按照这个模具可以翻倍制作。 模具是百乐思的。 豌豆可以用山芋，土豆或者南瓜等替代，虾可以不放。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋（或者蛋黄）
- 60克山药
- 适量水
海鲜类
- 3只虾
蔬菜
- 40克豌豆
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
304.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豌豆焯水
2
剥皮
3
山药洗净去皮切小块，虾肉洗净去虾线用柠檬腌十分钟去腥，加一个蛋（蛋清不能吃的就只放蛋黄）
4
全部放到料理杯里打成均匀糊状，如果太干不好打就稍微加一点点水
5
模具刷油防粘
6
倒入糊糊（如果没有模具可以倒进玻璃容器蒸成一块再切小块），可以用勺子沾水抹平表面。
7
蒸锅水开后放入蒸15-18分钟，闷5分钟开盖
8
还蛮好脱模的，蒸好的质地是很松软的，手一捏就碎，宝宝吃的比较安全。宝宝非常喜欢，吃完了还伸手要，十分捧场～
