巧克力慕斯6寸（不用烤箱）
简单
4人份
女儿第一个生日，自己做的小蛋糕开心一下
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食材清单
其他
- 10克吉利丁片
- 1盒奥利奥饼干
- 250克淡奶油
- 3片德芙巧克力
- 40克黄油
- 适量可可粉
水果
- 3个草莓
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将奥利奥饼干捣碎，黄油隔水加热融化后，和奥利奥饼干碎混合，倒入模具压平，放冷藏
2
用干净的食用水浸泡吉利丁片
3
将淡奶油倒入干净没水的大碗打发，分2次加入白糖，打发到有流动性即可（我上一次就打发的比较久，做出来的表面不够平滑），隔水将德芙巧克力融化，倒入打发好的淡奶油混合
4
隔水将吉利丁片加热融化，稍微放凉一下再倒入巧克力淡奶油中混合，再倒入奥利奥饼底，垫块布震一下，放冷藏
5
3～4小时后取出，用热布包在模具边上一会，用罐子放底部，将模具慢慢向下脱模，撒上可可粉，摆上装饰，大功告成啦～😋
