鸡蛋甜面饼（非常好吃哦～）
简单
4人份
鸡蛋甜面饼，口感软糯香甜，做法简单，老少皆宜～
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食材清单
其他
- 10勺普通面粉
- 1只鸡蛋
- 2-3勺（根据个人口味，我不爱甜食，两小勺我觉得合适）白糖
- 适量清水
营养成分
热量
387.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一只碗，用小铁勺（最普通常见的勺子，目测一勺5g）往碗里舀10勺普通面粉（就是低筋面粉），接着打一个鸡蛋进去，先与面粉搅拌一下。最后再往碗里加入适量清水，用勺子不停地搅拌，直至面糊混合液呈光滑无颗粒的流动状态即可。
2
在面糊里加入2-3小勺白砂糖，继续搅拌均匀。
3
不粘锅加热至无水干燥状态，倒入适量食用油，转小火持续加热。保持不粘锅在灶台上的平稳，用勺子快速舀三勺面糊混合液（熟练者可直接拿碗向锅内倒入适量的面糊液），什么都别动，让面糊液在开着小火的不粘锅里煎一会儿，形成漂亮的甜蛋饼面。
4
漂亮的甜蛋饼面是指贴着锅底的那面饼底形成，饼边微微上翘，鸡蛋甜面饼的正面面糊液形成好看的淡黄色半凝固镜面。
5
木铲轻轻铲动甜面饼翻个面，直至鸡蛋甜面饼的两面都煎好为止。
6
看我煎一张又一张漂亮的鸡蛋甜面饼呀（≧∇≦）～～
7
不仅颜值高，而且很好吃哦～
8
鸡蛋甜面饼，好吃的鸡蛋甜面饼来咯，如果能做到煎的鸡蛋甜面饼大小一致，那就更厉害啦～新手也绝对上手哦，我会告诉你我第一次做这个嘛，hiahiahia～～
