黑椒味宫爆鸡丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1块鸡胸
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 2勺料酒
- 50克花生米
- 适量黑胡椒
调味料
- 2勺豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切丁放入料酒，黑胡椒，生抽，葱丝姜丝，玉米淀粉(少量)抓均匀，放置15分钟。锅中烧油六成热放郫县豆瓣酱炒出红油下鸡肉炒出水分鸡肉成金黄色，加入半小碗水炖干汁，下黄瓜胡萝卜丁加上量盐，放炒好的花生米，翻炒出锅。非常下饭，喜欢的不妨试试。
