简易菜系《丝瓜炒鸡蛋》
简单
4人份
一个想减肥而瘦不下的人。吃点丝瓜鸡蛋，少吃主食七分饱，让你拥有健康的身体。 简单易做，富有营养不会胖的菜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 4个鸡蛋
- 一小勺儿生抽
- 适量油
- 适量葱 蒜
蔬菜
- 2根丝瓜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
丝瓜去皮（个人不太喜欢皮的感觉所以去的很干净）切滚刀放入盘中。
2
鸡蛋打入碗中。
3
水开将丝瓜倒入开水中，摊开。待水再次翻滚捞出待用。
4
过冷水（颜色翠绿口感好）待用
5
鸡蛋加少许盐搅匀（因为一会炒丝瓜还要放所以要少放），锅热放入适量色拉油将鸡蛋炒熟凝固装盘待用
6
锅热放少许油，将葱花爆香，下入丝瓜，放一小勺生抽，按照个人口味放适量盐翻遍约30秒，放入鸡蛋翻炒20秒闭火出盘。
7
是不是特别简单。加油吧小伙伴。
