宝宝爱吃的黄金椰蓉球（君之版）
简单
4人份
家里有爱吃的娃 在蛋糕店买的椰蓉球实在太甜 索性自己做 宝宝超爱吃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克椰丝
- 15克奶粉
- 20克椰丝(沾表面）
- 20克牛奶
- 2个蛋黄
- 35克低筋面粉
- 50克黄油
调味料
- 40克糖粉
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
415.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，打发（喜欢绵软口感的多打发一会，喜欢酥脆口感的稍稍打发到体积膨大）
2
分次加入蛋黄，搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。
3
倒入椰丝、低筋面粉、奶粉（我就是用的娃平时喝的奶粉）。
4
用手搅拌均匀，轻轻揉成面团（不要过度揉搓）。
5
取一小块面团，搓成直径2.5厘米的小球（我是选择称重，每一个小球10g）
6
揉好的小球放在椰丝里滚一滚，表面均匀沾上椰丝。
7
放入烤盘，送进预热好的烤箱。烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄即可。
