家庭版马蹄椰汁千层糕
简单
4人份
很爱美食，希望和孩子一起分享美食的制作快乐
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食材清单
其他
- 250g洲星牌马蹄粉
- 250克红糖+冰糖
- 400ml椰浆
- 50ml勺子
- 600ml水
- 直径21cm盘子
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料如下，马蹄粉一定要这个牌子
2
要2盘浆，椰浆+糖浆
3
125g马蹄粉+椰浆，充分混合
4
加入牛奶
5
发打至无颗粒，成为备用浆糊
6
250g糖+600ml水融化
7
放凉至70度，不烫手！
8
加入125g马蹄粉，充分混合
9
备用上锅蒸，锅要密气，中途不要随意打开
10
先放第一层和最后一层要放糖水那锅，1勺50ml。这个铁盘子21直径，深3.5。图中就是透明状，代表熟了。要盘子勺子大小差不多，制作时间才和我说的一样，1层1min左右，
11
1勺蒸1min左右，看你厚度
12
要凉了才能开始切，2至3个小时左右，热的不可以切，边会不齐
13
刀要利，一刀下去
14
15层
15
很软
16
成品
17
成品
18
成品