咸菜猪肉炒蕨
简单
4人份
脆爽
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 勾芡
- 胡椒粉
- 蕨
- 酒糟
- 鸡精
海鲜类
- 鱼露
肉类
- 瘦肉
蔬菜
- 咸菜
蔬菜类
- 姜末
调味料
- 盐
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蕨洗干净切小条，煮开水放进去煮，到水沸腾。
2
捞起来蕨，锅里倒油多些，放入切好的姜末和咸菜末和瘦肉末
3
炒到香味起来，放入蕨，炒到差不多干干的放一点水防止粘锅
4
放盐放鱼露放胡椒粉，继续炒一会，再放酒糟，勾芡，就可以了。
