装X……但很好吃的红酒炖牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个口蘑
- 个西红柿
- 勺橄榄油
- 土豆
- 杯红酒
- 根胡萝卜
- 片培根
- 瓣大蒜
肉类
- 克牛肉
蔬菜类
- 个洋葱
调味料
- 克盐
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
587.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉冷水浸泡去血水，吸干水份切块备用
2
铸铁锅烧热放橄榄油煎制金黄备用
3
锅内剩余的油放入洋葱大蒜、口菇、番茄煎软
4
番茄煎出水后放入牛肉胡萝卜土豆，半瓶红酒+水末过所有食材，+盐胡椒调味
5
小火焖煮1个小时以上肉酥软了就可以了
