土豆卷心菜培根饼
简单
4人份
经常一棵卷心菜剩下一点用不完，扔掉又可惜，有一次冰箱里剩一点培根还有一个小土豆，偶然搜了一下日食料理的网站，还真有人把这三者凑合在一块，所以我也抱着试一试的心态来了一次剩菜大作战，结果味道还真让人意外的惊喜，所以用我的语言方式简单的把这个方子与大家分享一下。这道菜哪怕只用一点点的食材也是可以完成的，它可以是小菜零嘴，也可以是主食，不但味道很棒，而且操作方法也简单，希望有兴趣的厨友们一定要试一试哦！
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食材清单
其他
- 一只鸡蛋
- 五六片卷心菜
- 少许（也可以不放）胡椒粉
- 适量熟培根
- 适量面包粉
- 适量黄油
蔬菜
- 一小个土豆
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮切丝、卷心菜去硬梗切丝、培根切丝、放入较大的容器。
2
鸡蛋入
3
小麦粉，黄油入（量是凭感觉的，农村出来的小姑娘，没那么细致，哈哈）
4
搅匀
5
平底锅入黄油加热至融化
6
用大一点的勺将准备好的食材放入加热好的黄油锅内
7
大小均匀的放入（怕散架的话，可以先用筷子帮助凝固）保持中小火
8
数分钟后，一面凝固略焦黄状态后换一面继续煎，直到两面都是凝固略焦黄状态。
9
成品出锅，蘸上你喜欢的各种酱绝对百搭，个人推荐蛋黄奶香酱、或者可以蘸一点醋、辣油、和生食的鲜酱油。
