香辣大闸蟹
简单
4人份
对于大闸蟹这种昂贵的食材，我一般来说都倾向于用清蒸的方式去烹调，以最大限度地保留其鲜甜丰膄的本味。这次或许是被蟹螯钳住的手指实在太痛以致让脑子也痛抽了，一反常态地做出这道香辣味儿的，虽然吃起来蛮不错，却总有那么一点点暴殄天物的赶脚～🙈 没试过的亲，可以试试。
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食材清单
其他
- 1勺剁辣椒
- 1小撮小茴香
- 1把花椒粒
- 3个独蒜
- 4个小米辣
- 6只鲜活大闸蟹
- 十几个干辣椒
- 少许胡椒粉
- 适量料酒
- 适量油
- 适量蚝油
蔬菜类
- 1根大葱
- 1芽老姜
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
939.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
