周末治愈#香菇鸡肉焖饭

简单 4人份

最近突然觉得吃外卖,太没有幸福感了,感觉自己生活过的特别惨!想要买新的,漂亮的餐具,做新鲜热腾的饭菜! 参考了日食记的菜谱做了一个焖饭,我平常不做饭的,一年里做饭都屈指可数,从来不炒菜,不煮饭,偶尔煮点面条,味道也一般!日食记的菜谱很简单,做照着做,或者说,我很用心的做,做出来的,真的蛮好吃,觉得自己以前是不喜欢做饭,所以不认真做饭,也不期待味道,最后就很难吃! 这个冬天,北京出奇的冷,我正在打碎自己,重新建立自己,由一开始的纠结痛苦,到现在感觉格外痛快,甚至有点爽,有点享受这个打碎自己,重新建立自己的状态! 这周末想起了小时候的自己,想起很多场景,归零后,会长出一个新的自己吧! 学习做饭给自己吃,也是新的自己! 做饭的等待间隙,我还可以看kindle! 我在找到生活里的钥匙,治愈自己,解救自己,完善自己! 新的自己,你好!

周末治愈#香菇鸡肉焖饭
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食材清单

其他
  • 5朵干香菇
  • 一根萝卜
  • 半只土豆
  • 少许料酒
  • 少许生抽
  • 少许老抽
  • 少许葱或洋葱
  • 鸡腿肉一只鸡肉
蔬菜类
  • 少许生姜
调味料
  • 少许盐
谷物
  • 两杯大米

营养成分

热量

348.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

8.0 克

4.0 克

709.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

干蘑菇,用水泡透,30分钟

2

鸡肉加姜丝,料酒腌制20分钟

3

洗干净土豆,萝卜,切块!

4

热锅加油,放鸡肉,放土豆,萝卜,蘑菇,放大米!

5

加水没过食物!

6

蒸煮!

7

就好了,真的,特别简单!

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