湖南菜 辣椒炒肉
简单
4人份
今天下班晚，体验了一下钱大妈店抢菜的场面(因为打五折)
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食材清单
其他
- 1人份瘦肉
- 3只青椒
- 3瓣大蒜
- 4只小米椒
- 适量生抽
- 适量生粉
蔬菜类
- 4-5片姜
调味料
- 2颗冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
356.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把瘦肉洗净，在切成适当的大小，用碗装起来，加入适当的生抽，2颗冰糖，适量生粉，搅拌均匀，腌制一下。
2
锅中倒入适量的植物油，油热后倒入腌好的瘦肉，炒熟，将肉盛出来，另外加入适量植物油，放入姜蒜，翻炒约2分钟后，倒入瘦肉一起炒，再加上切好的辣椒🌶️，翻炒至辣椒软之后(个人喜欢吃炒软的辣椒)加入盐，翻匀，就可以出锅啦。因为是一个人吃，所以我做的是便当🍱
