这里我计算一下所需所有材料的热量,所有种类的生菜都按照每100g/16千卡来计算 生菜 50g 8kcal 紫叶生菜 50g 8kcal 球生菜 50g 8kcal 黄瓜 30g 6kcal 番茄 25g 3.75kcal 青稞 25g 85.5kcal 鸡胸肉 150g 199.5kcal 自制酸奶 120g 80.27kcal 戎狄芥末酱 20g 28.76kcal 一共:427.78kcal 自制酸奶我是按照牛奶的热量表来计算的 以上数据来源于薄荷APP 这个量胃口小的可能一顿吃不完,可以分两顿吃
565.0 卡
26.0 克
21.0 克
37.0 克
1.0 克
4.0 克
368.0 毫克
B,E
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
鸡胸肉冰冻的先化冻,然后切片(入味更快一点),加入盐和黑胡椒,抓匀,腌制一小时(建议腌久一点)
称50g青稞,淘洗干净,沥干(这里的水不算)
加100g水浸泡1小时左右,上锅蒸,蒸一刻钟,然后关火闷半小时到一小时(省煤气法)
就好了
再处理羽衣甘蓝,洗干净,尽量沥干(可以一次多做点,当小零食吃吃也不错)
把杆和叶子分开,杆不要了
整理完毕
平铺在烤盘上,尽量不要重叠
淋上少许橄榄油
略微撒少许盐,千万别多,多了就咸了
然后把羽衣甘蓝叶子抓一抓,抓抓匀,然后平铺开
我放太多了。。着急。。160℃烤15分钟
少一点的话160℃烤10分钟以内就可以了,盯着点
把球生菜,紫叶生菜,绿生菜撕碎,抓匀
黄瓜切片放在上面,青稞也放上(用一半就可以了)
鸡胸肉可以放盘子里微波炉加热熟就可以,也可以煎一煎(煎一煎热量相对高一点,除非不放油)
准备好自制酸奶和戎狄芥末酱
挖15-20g加入酸奶
拌匀,酱汁就做好了
也可以做油醋汁《油建议用橄榄油,用椰子油要先融化,醋建议苹果醋和黑醋(葡萄醋),加盐和蜂蜜,摇匀就可以用了,也很方便》
好了,开吃,虽然麻烦但是营养均衡可以不用去新元素啦,可以一次做两天的量,放冰箱保鲜层,妥妥的没问题
给大家推荐个酱汁,低卡,但是配色拉超好吃,🇯🇵柚子酱油,这个味道很清新,配很多东西都好吃,我是在🇯🇵炸猪排的店里吃到的,果断去那里超市搜罗了同款带肥来