里脊豆豉辣酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克植物油
- 150克豆豉
- 200克辣椒酱
- 250克猪里脊肉
- 30克料酒
- 3克酱油
蔬菜类
- 5克姜
调味料
- 10克白砂糖
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
743.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪里脊肉切成比黄豆略大的丁，姜切末，放入碗内，用料酒和酱油拌匀；2。 黑豆豉放入碗内，用清水略浸泡，然后沥去水分；3。 炒锅置中火放植物油，下猪里脊肉丁翻炒片刻，加黑豆豉、红辣椒酱、白糖，翻炒均匀后盛入碗内，置蒸锅蒸上一刻钟即可
