汤种面包

简单 4人份

汤种重量不超面粉的30%,所以300克面粉,汤种重量是90克,而汤种中的粉和水比例是1:5,所以90/6=15,粉15克,水75克~大家可以按这个比例根据自己的粉量,调整,我这个方是300克高粉的~😋

汤种面包
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食材清单

其他
  • 10克奶粉
  • 15克高粉
  • 1个鸡蛋
  • 285克高粉
  • 3克可可粉
  • 3克酵母
  • 45克黄油
  • 75克牛奶
  • 90克牛奶
  • 其他料
  • 总量90克汤种
调味料
  • 3克盐
  • 60克糖

营养成分

热量

592.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

30.0 克

纤维

9.0 克

4.0 克

367.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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