正宗广州口味萝卜焖牛腩
简单
4人份
想食咪自己整咯 反正得闲无野做😂
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1勺料酒
- 1根萝卜
- 2个八角
- 3勺生抽
- 3小块桂皮
- 500克牛腩
- 5片香叶
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 1勺柱侯酱
- 少许盐
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩切块飞水
2
八角花椒香叶桂皮洗干净备用
3
大火热锅加油转小火加入冰糖炒至焦糖融化加入姜丝牛腩翻炒大概十分钟收干水份后加盐蚝油酱油十三香粉柱侯酱继续翻炒五分钟后加入花椒桂皮八角香叶加水没过牛肉大火煮滚转中火加盖焖30分钟
4
然后加入切好的萝卜 我炖了30分钟我喜欢萝卜入味的 宝宝们可以根据自己喜好选择炖煮时间长短 中途也可以用筷子试味 根据自己口味进行调料的增加 喜欢吃咸的就加多点盐蚝油酱油哈哈哈哈💓
5
超好吃的牛腩萝卜做好啦，捞汁我可以食2碗饭😂
