蝶豆花鸡蛋
简单
4人份
一道很简单，颜值高的鸡蛋吃法。
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食材清单
其他
- 1勺香油
- 3瓣蒜末
- 5个鸡蛋
- 8克蝶豆花
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
738.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蝶豆花开水泡出颜色，鸡蛋煮熟拨皮，浸泡3小时以上
2
在鸡蛋中间刻出v字花纹，鸡蛋一分为二，取出蛋黄，蛋黄中加入蒜蓉盐香油拌匀后装入蛋皮中。装盘。
3
美腻的蝶豆花鸡蛋
