黄瓜、木耳炒鸡蛋
简单
4人份
对于上班族来说，这道菜绝对首选，简单方便易做。用不了很长时间就可以吃上可口的饭菜。
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食材清单
其他
- 1勺一品鲜酱油
- 1勺蚝油
- 2根黄瓜
- 3个鸡蛋
- 一小把木耳
- 一点点淀粉
- 适量十三香
- 适量鸡精
蔬菜
- 适量豆油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
721.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先准备3个鸡蛋，如果一个人鸡蛋可以选择1~2个鸡蛋。
2
第二步：将鸡蛋打散，打散后加一点凉水及一点点盐，这样炒的时候鸡蛋会很嫩及蓬松。
3
第三步：将准备好的2跟黄瓜切成薄片，一个人吃1跟黄瓜就够用了。
4
第四步：将泡好的木耳洗几遍备用。
5
少量葱花备用
6
第五步：起锅烧油，开始炒鸡蛋，炒好后盛出来备用。
7
第六步：另起锅烧油，油热后放入葱花、十三香炒出香味后放黄瓜翻炒。
8
第七步：黄瓜炒一会放入木耳，继续翻炒，快熟的时候放入炒好的鸡蛋，翻炒几下，放入盐、一品鲜酱油、蚝油、鸡精，一点点稀释好的淀粉勾芡。熟了即可吃喽。
9
成品。
