天贝咖喱荞麦面
简单
4人份
荞麦面口感坚韧，比其他谷物含有更多的纤维素、蛋白质和矿物质。荞麦的云香酸对动脉和循环有帮助。天贝是非常好的发酵食品，零胆固醇，高钙、高蛋白。使用咖喱酱进行调味，口感丰富，营养全面。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4个紫甘蓝
- 1份荞麦面
- 1块天贝
- 1大勺咖喱酱
- 1小勺孜然粉
- 1杯扁豆
- 1杯椰浆
- 1杯花菜
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
672.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荞麦面用水煮熟后，用凉水浸泡一下防止粘黏。
2
炸锅里倒入少量油，将切成块的天贝炸至金黄色。
3
紫甘蓝切丝；扁豆用开水煮熟。
4
平底锅里加入酱汁材料，煮开后加入花菜煮熟。
5
碗里先放上煮好的荞麦面，依次摆放蔬菜和天贝，最后淋上酱汁。
