土耳其肉夹膜

简单 4人份

土耳其烤肉远近闻名,那么把它融入到中式白吉馍里,会是怎样的体验?

土耳其肉夹膜
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10克玉米油
  • 120克温水
  • 1个鸡腿
  • 1克泡打粉
  • 20克李锦记泰式甜辣酱
  • 250克中筋面粉
  • 2克酵母
  • 40克(30克腌生的鸡肉,10克拌熟鸡肉蚝油
  • 5克油
  • 5克老抽
  • 半个元葱
  • 半个西红柿
  • 半个青椒
  • 土耳其烤肉材料
  • 白吉馍材料
  • 适量胡椒粉
调味品
  • 6克糖
调味料
  • 20克番茄酱
  • 适量盐

营养成分

热量

466.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

94.0 克

纤维

3.0 克

18.0 克

197.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

材料备齐

步骤 1
2

鸡肉拆骨头,择洗干净,加老抽,蚝油,胡椒粉,盐,少量玉米油,入冷藏腌制3小时以上

步骤 2
3

将白吉馍的所有材料全部倒入和面机中

步骤 3
4

定时十分钟,揉成一个软硬适中的光滑面团

步骤 4
5

机器醒面40分钟

步骤 5
6

将醒好的面团平均分成四份,搓成椎形

步骤 6
7

压扁,擀长,卷起

步骤 7
8

将面团末端收入底部,正面压扁

步骤 8
9

四面擀成圆片,注意不可擀的太薄,继续静置30分钟

步骤 9
10

直接放入不沾锅,烙至金黄色(锅中不用放油)

步骤 10
11

移到烤箱里160度5分钟

步骤 11
12

将腌好的鸡肉放烤箱中180度烤30分钟

步骤 12
13

将洋葱,青椒,西红柿切丝,放入鸡肉,加蚝油,番茄酱,李锦记泰式甜辣酱,拌匀

步骤 13
14

夹入馍中,是不是很诱人?

步骤 14
15

也可以加入土豆丝,挤上番茄酱,也是很不错哦?

步骤 15
16

配上自己做的油泼面,味道一级棒!油泼面做法,到宁妈的菜谱中找噢?

步骤 16
17

来张合照,开始吃吧!

步骤 17

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