土豆咖喱鸡肉小包
简单
4人份
真的是好吃，比外面买的好吃太多
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克土豆泥
- 260克牛奶
- 40克黄油
- 600克高筋面粉
- 60克鸡蛋
- 6克酵母
- 70克水
- 咖喱土豆鸡
调味料
- 30克白糖
- 8克盐
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，盐，糖，酵母，鸡蛋，牛奶，水。碾碎的土豆泥（土豆要蒸熟，弄成泥，放凉用），和面机搅拌到光滑（不用太久，5分钟最多）
2
加40克黄油（切小块），继续搅拌8分钟，到可以有厚膜。
3
一发，2.5倍大。
4
分20个（大约68克一个）。松弛10-15分钟。盖好保鲜膜。
5
煮个咖喱土豆鸡： 鸡胸货腿肉切小丁，油锅煸炒后放咖喱块，土豆丁。加水一起煮。到视频的浓稠即可（我在里面还加了土豆泥，增加厚度）。放凉
6
取一个松弛好的面团，手指轻压，包入馅儿料。
7
捏紧。收口朝下，滚园。
8
温暖潮湿环境，二发。到按压面团不回弹即可
9
180度，中层18分钟。开吃
