红烧鱼杂小河虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 250克小鱼
- 2个红辣椒
- 2勺料酒
- 2根青辣椒
- 3粒大料
- 500克鱼杂
海鲜
- 250克河虾
蔬菜
- 2头蒜
蔬菜类
- 2根葱
- 5片姜
调味品
- 25克盐
调味料
- 25克糖
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼杂小河虾小鱼洗净，葱切长段，姜切片，其他配料准备齐全备用
2
1.锅热放油50克，冰糖25克，炒至无气泡！放入鱼虾，炒匀！出锅
3
2.锅中重新放油，把葱，姜，蒜，花椒，大料，辣椒放入锅中炒香，倒入鱼杂小河虾小鱼，放盐，料酒，白糖少许，开水炖20-30分钟
