传承的味道——虾仁翡翠饺子（亲子料理）
简单
4人份
小时候是妈妈做给我吃 长大了我做给儿子吃 传承的味道不过如此吧 小朋友也可以参与一起制作的亲子料理 做美食的同时还可以增加亲子互动哦～ 自己做的饺子小朋友特别爱吃 一口气吃了13个呢😄
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食材清单
其他
- 1～2汤匙耗油
- 1汤匙料酒
- 1汤匙玉米淀粉
- 200g左右青菜汁
- 2个鸡蛋
- 2汤匙盐
- 3两青菜
- 500g面粉
- 6～8朵香菇
- 半斤虾仁
- 饺子皮
- 饺子馅儿
肉类
- 1～2个鸡蛋
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小朋友亲自挑拣好青菜，香菇，虾仁
2
用搅拌机打成泥
3
然后青菜泥单独放置
4
用盐抓一抓，让青菜充分出汁，然后用纱布把汁液滤出来，挤干的青菜再放入虾仁香菇泥里
5
青菜汁另外放置备用
6
香菇虾仁都用搅拌机搅好了混在一起
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加入青菜泥后，加入适量的料酒，耗油搅拌均匀调味
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用滤出的青菜汁和面，加入1～2个鸡蛋，面粉和青菜汁的配比要刚好，软一些比较好
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先放面粉，打入鸡蛋后，再慢慢的倒入青菜汁揉搓，千万不要一下子就都倒进面粉里
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和好面，盖上一个盖子发一个下午就可以用了
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我是上午和的面，下午就可以包饺子了～面柔软一些更好包哦～
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可爱的翡翠饺子就诞生了～
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小时候妈妈给我包翡翠饺子
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我一顿能吃一碗
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小巧的翡翠饺子，一口一个
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又好吃又好玩
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小朋友还要求包各种形状的饺子～
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一顿吃了13个呢😄
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快来带着你的宝贝一起包饺子吧～
