黑豆渣饼

简单 4人份

豆浆是个好东西,营养丰富,其中含有蛋白质,碳水化合物,维生素和矿物质等多种营养素,对人体健康非常有益.早餐自己做豆浆喝,非但经济实惠,而且营养丰富.那么打豆浆的副产品,豆渣,你会怎么处理呢?很多人会选择扔掉,其实豆渣中还残留了很多的蛋白质,还富含膳食纤维,扔掉实在是可惜了.变废为宝,我们可以用豆渣做各种面食,窝头,馒头,摊豆渣饼,做成豆渣粥,还可以炒着吃.我用了比较简单的做法,摊成豆渣饼.虽然豆渣饼样子丑丑,但是香味扑鼻.早餐一杯浓浓的黑豆豆浆,配上一块香香的豆渣饼,好满足........