一人食滋补山药鸡汤
简单
4人份
隐隐有点感冒的迹象，今天想喝个鸡汤再好好睡一觉
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食材清单
其他
- 一只琵琶腿
- 一小把花椒
- 一片香叶
- 两段大葱段
- 两节铁棍山药
- 两颗红枣
- 六片姜片
- 少许料酒
- 约十颗枸杞
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡腿皮撕掉，表面划几刀
2
冷水下锅，投入鸡腿，一个葱段，香叶，花椒，姜片三片，料酒
3
水沸后再煮两分钟
4
因为要炖，换了锅，水烧开，加葱段，姜片，鸡腿
5
小火盖锅盖炖一个小时
6
这段时间把红枣枸杞泡水，山药去皮切滚刀块
7
一小时后投入山药
8
半小时后投入枸杞红枣，再煮半小时
9
出锅前加盐。我中途加了点白菜╰(*´︶`*)╯
