潮汕广章鸡肉卷
简单
4人份
突然想吃广章，无奈最近猪肉比较贵，所以是鸡肉做的
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食材清单
其他
- 1斤半鸡胸肉
- 3个鸡蛋
- 5-6根葱
- 5张薄腐皮
- 7-8朵香菇
- 一勺五香粉
- 半斤马蹄爽
- 适量淀粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
366.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉剁成泥
2
马蹄爽，香菇切成末，小葱只切绿叶部分，葱根不要，留着炒菜
3
一锅搅匀，加入一勺五香粉，三个鸡蛋，适量生抽，盐，鸡精，淀粉，不能稀
4
差不多这样就静置五分钟
5
腐皮是这样的
6
裹上腐皮，忘了拍照了，一张可以裹好几根，刚好裹一圈就好，宽油炸熟
7
放冷切片，今天不吃的，冷了之后不用切片可整根保存在冷冻柜，可以保存很久
8
这是今晚炒的章卷，蒜苗，葱段，香菇一起炒的，不吃辣的比较下饭
