家庭版糖醋里脊（猪肉版）
简单
4人份
喜欢酸甜口 喜欢吃里脊 就是没有外面餐厅做的脆，但是味道还不错。 喜欢的朋友可以试试呢
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 适量料酒
- 适量白醋
- 适量红薯淀粉
- 适量胡椒粉
肉类
- 500克猪里脊
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把里脊肉切成条，加入胡椒粉，盐，料酒，抓拌均匀
2
再加入1个鸡蛋
3
加入红薯淀粉
4
再加一点水，我这个水加的多了，抓拌后粘稠状态会比较好
5
我这个还是有点稀，再加入一些花生油
6
抓拌均匀
7
热锅凉油准备炸肉
8
肉要一条条炸，才能有更好的形状
9
炸熟后放入盘中备用，盘中放吸油纸
10
锅中放入底油
11
加入番茄酱炒匀，加适量白糖
12
加一些白醋
13
加入水淀粉，炒匀
14
把炸好的肉放入汁中炒匀，出锅
15
配上米饭简直太好吃了
