小羽私厨之炸鱼春卷
简单
4人份
小羽私厨系列菜谱视频之《炸鱼春卷》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10张春卷皮
- 1个鸡蛋清
- 1小勺玉米淀粉
- 2克白胡椒粉
- 6条黄鱼
蔬菜类
- 1小块生姜
- 3根香菜
调味料
- 2克盐
- 2克糖
营养成分
热量
484.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
408.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把黄鱼肉片下来，切成细长条
2
黄鱼肉紧味道鲜，最适合做馅儿了。
3
加入姜末、盐、糖、玉米淀粉和白胡椒粉拌匀，腌上10分钟。
4
把切好的香菜放进去拌匀
5
香菜去死去死党看到这里可能会心头一震吧，没事的，不喜欢香菜就不放了，无非是人生中少了一种体验而已。
6
把春卷皮摊开，放入适量的拌好鱼肉馅
7
没有春卷皮也可以用饺子皮，记住，只要想吃，总是有办法的。
8
将四边向中间折起，包成四方形
9
封口的地方抹点鸡蛋清粘住
10
油锅烧热到160度，放入包好的春卷，炸到两面金黄就可以捞出来了。
11
鱼肉很容易熟，所以只要看到表皮的颜色炸好了，就可以出锅了。
12
可以调个蘸料，用生抽和陈醋1:2的比例就行。这个冬天，只有食物能给我力量啦。
