炸果子，天津卫滴
简单
4人份
果子是天津人的常见早餐，我们从小就知道果子和浆子的组合。也就是豆浆和油条，我们爱果子的朴实和美味，爱他可以充斥生活的香气，和很好搭配的随和？
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食材清单
其他
- 250-300克水依据面粉不同大约
- 500克面
- 5克小苏打
- 5克泡打粉
- 5克酵母
- 油适量
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
447.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉是中筋，中间开窝，室温水大约250-300克之间。
2
用筷子和面，成棉絮样
3
下手和面，成光洁面团，盖上盖子，醒发一夜
4
第二天早上
5
不然使劲揉搓，基本整形，没两个长方小块一起，上下放好，用抹油的筷子压一下。
6
筷子插入，有小泡，就可以了
7
两头捏住往长抻一下，下油锅，注意翻面
8
放在漏勺上
