草莓小麻薯🍓
简单
4人份
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食材清单
其他
- 60g冷水
- 60g糯米粉
- 60g草莓
- 80g细糖粉
- 适量玉米淀粉
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草莓大概4颗左右，选松软一些的草莓，冬天的草莓可以加热一下
2
糯米粉
3
糖粉（糖霜、细砂糖）
4
碗中倒入60g糯米粉
5
洗净草莓去蒂，60g草莓搅碎至无颗粒放入盛糯米粉的碗中（有时间的话可以去籽，这样出来的更细滑）
6
60g冷水分3次加入，刮刀搅拌均匀即可
7
再加入80g细糖粉（也可以细砂糖，但是没有糖粉好搅拌，并且比糖粉稍甜）
8
搅拌好后，封上保鲜膜，牙签插孔
9
锅中做好热水，把碗放入隔水蒸（家中有微波炉就加好保鲜膜后叮1分钟拿出搅拌）
10
隔水蒸，差不多时间拿出搅拌一次，搅拌几次后，全部粘在一起即可，不要有汤（如使用微波炉1分钟左右搅拌一次，3次左右就差不多了）
11
全部取出后放在撒了玉米淀粉的粘板上，待凉
12
凉后撒上玉米淀粉即可成型，放入冰箱30分钟以上
13
拿出切块，完成
