脆皮烤鸭腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 两只鸭腿
- 五香粉
- 孜然粉
- 王致和玫瑰腐乳
- 胡椒粉
- 蒜
- 辣椒粉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 糖
- 酱油
豆制品
- 郫县豆瓣
营养成分
热量
172.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭腿两只洗净，把上述配料涂抹、拌制均匀，腌制2小时以上，我这个是腌制了一夜，非常入味
2
刷了蜂蜜的肉皮会呈现金黄灿烂的色彩，看上去特别诱惑哦，当然，口感也会更加酥脆。白醋和蜂蜜按1：3的比例调制
3
把腌制好的鸭腿拿出来，晾干，刷油，入烤箱，上下火，220度15分钟，期间，要取出来刷油、再刷蜂蜜，如此反复3次
4
当当当，喷香的鸭腿出炉啦
